Кардинальские пирожные: бисквит между полосами меренги
Кардинальские пирожные по Dr. Oetker: два вида теста на одном противне, четыре полосатых коржа, кофейный крем с ромом и 30 минут в холодильнике.
1306Читать
Тема 2004 материалов
Домашняя кухня
Практические материалы редакционного каталога. Страница 88 из 134.
Дунайские волны: вишня в двухцветном корже и масляный крем
Дунайские волны по Dr. Oetker: противень 40 × 30 см, вишня в светлом и шоколадном тесте, пудинговый масляный крем и час охлаждения перед глазурью.
1307Читать
Оил-даун: хлебный плод, солёная свинина и кокосовый отвар
Оил-даун по семейному рецепту Chris De La Rosa: зрелый хлебный плод, предварительно отваренные солёные свиные хвосты, тыква, шпинат и кокосовое молоко.
1308Читать
Рандаун: солёная скумбрия, кокосовая основа и клёцки
Рандаун по Keshia Sakarah: предварительно подготовленная солёная скумбрия, овощи с creamed coconut и отдельные клёцки из двух видов муки.
1309Читать
Кеджену: сырую курицу и овощи томят в закрытой посуде
Кеджену по 196 flavors: курица и сырые овощи в одной закрытой кастрюле. Слабый нагрев, собственный сок и осторожное покачивание каждые 15 минут.
1310Читать
Мофонго: жареный плантан толкут с чесноком и чичарроном
Мофонго по Clara Gonzalez: зелёные плантаны после жарки, готовый чичаррон и чеснок в ступке. Бульон из говяжьих костей варят отдельно около часа.
1311Читать
Чайро: баранина, зерно и предварительно вымоченный чуньо
Чайро по Escuela Hotelera de Bolivia: баранина с чалоной, предварительно вымоченный чуньо, готовые мотэ и пшеница, бобовые и травы в конце варки.
1312Читать
Сильпанчо: тонкая говядина в сухарях с рисом и яйцом
Сильпанчо по BoliviaBella: говядину отбивают на сухарях и обжаривают, подают на готовых рисе и картофеле с полностью приготовленным яйцом и свежей сарсой.
1313Читать
Вори-вори: кукурузно-сырные шарики в курином супе
Вори-вори с курицей по рецептуре INAN Paraguay: овощная основа, тыква и шарики из кукурузной муки с сыром, замешанные небольшим количеством бульона.
1314Читать
Сойо: фарш сначала разводят в холодной воде
Парагвайский сойо по Recetas Nestlé: фарш в холодной воде, обжаренные овощи, непрерывное перемешивание до кипения и рис в самом конце приготовления.
1315Читать
Памбасос: обжаренная булочка в гуахильо и картофель с чорисо
Памбасос по Isabel Eats: соус гуахильо, готовые булочки телера, картофель и мексиканская чорисо. Хлеб обжаривают в соусе перед добавлением начинки.
1316Читать
Пападзулес: яйца в тортильях и тыквенный соус с эпасоте
Пападзулес по Rick Bayless: готовые варёные яйца, кукурузные тортильи, соус из тыквенных семечек с эпасоте и отдельно приготовленный томате фрито.
1317Читать
Огбоно: семена с пальмовым маслом в мясном отваре
Огбоно по Imma: говяжий отвар, молотые семена огбоно с пальмовым маслом, копчёная рыба, сушёные рачки и шпинат. Пасту предварительно растирают без комков.
1318Читать
Молохия с куриным бульоном и обжаренной чесночной приправой
Молохия по Amina Al-Saigh: собственный куриный бульон, замороженные рубленые листья джута и таша из чеснока с кориандром. Густоту регулируют бульоном.
1319Читать
Касу-дзиру: лосось после бланширования и паста сакэ-касу
Касу-дзиру по Elizabeth Andoh: домашний настой комбу и шиитаке, корнеплоды, бланшированный лосось и отдельно разведённые сакэ-касу с мисо.
1320Читать