Киш в основе из раздавленного варёного картофеля
Киш без песочного теста: варёный молодой картофель раздавливают в дно и бортик, добавляют сливочно-яичную начинку с готовым беконом.
1831Читать
Тема 2004 материалов
Домашняя кухня
Практические материалы редакционного каталога. Страница 123 из 134.
Салат с запечённой разобранной уткой и арбузом
Салат с уткой и арбузом: запечённые глазированные ножки, охлаждённая рисовая лапша, свежая мята, кинза и имбирная заправка.
1832Читать
Хлебный пудинг из вертикальных рулетиков с джемом
Хлебный пудинг с малиновыми спиралями: рулеты из свежего белого хлеба,30 минут пропитки и долгая выпечка в двухлитровой форме.
1833Читать
Пицца с холодным салатом кобб после выпечки
Пицца с салатом кобб: домашнее дрожжевое тесто, стилтон в духовке и холодные курица, яйца, ромэн и овощи после выпечки.
1834Читать
Крабовые фриттеры из заварного теста
Крабовые фриттеры во фритюре: заварное тесто с грюйером, белое мясо краба и отдельный майонез с коричневым крабовым мясом.
1835Читать
Холодный рулет из рульки с фисташками
Холодный мясной рулет из долго варённых копчёных рулек: фисташки, петрушка,100 мл бульона, плотное формование и ночной холодильник.
1836Читать
Хлеб с пастой из самостоятельно пророщенных зёрен
Формовой хлеб из цельнозерновой муки с пастой из пророщенных зёрен: замачивание, проращивание с промыванием, два подъёма и выпечка.
1837Читать
Картофельные фарлы: четыре клина на сковороде
Четыре картофельных фарла на сковороде: подсушенный варёный картофель, пшеничная мука и зелёный лук. Тесто без молока и яиц.
1838Читать
Злаковые квадратики в шоколаде и сахарной пудре
Готовые злаковые квадратики типаChex с шоколадом и арахисовой пастой: короткий нагрев в микроволновке и обсыпка сахарной пудрой в пакете.
1839Читать
Бирхер с киноа, запаренными хлопьями и персиком
Ночной бирхер с отдельно сваренной киноа и запаренными овсяными хлопьями: молоко, йогурт, свежий имбирь и персики при подаче.
1840Читать
Луковые чашечки после микроволновки с сыром
Луковые чашечки с сыром: размягчение половинок в микроволновке, пюрирование сердцевин в начинку и короткое запекание с чеддером.
1841Читать
Яблочная паста с протиранием и долгим увариванием
Густая яблочная паста без сливочного масла: варка яблок с пряностями, протирание через сито и долгое уваривание с двумя видами сахара.
1842Читать
Многослойные картофельные чипсы после прессования
Многослойные картофельные чипсы: запекание тонких ломтиков, шесть часов под грузом, короткое замораживание и жарка брусков во фритюре.
1843Читать
Паппа-аль-помодоро с черствым хлебом
Густая горячая паппа-аль-помодоро: рубленые консервированные томаты, чеснок, базилик и черствый хлеб. Простая похлёбка без блендера.
1844Читать
Открытая лазанья с грибами и тёплой оливковой заправкой
Открытая лазанья на четырёх тарелках: свежие листы пасты, быстро обжаренные грибы и тёплая заправка с оливками, травами и бальзамиком.
1845Читать