В мохито по формуле IBA берут сок лайма и шесть веточек мяты. Их мягко соединяют с сахаром, затем последовательно добавляют содовую, лёд и ром. Это одна взрослая алкогольная подача.

1 порция · около 3 минут

Ингредиенты

  • Белый кубинский ром — 45 мл
  • Свежий сок лайма — 20 мл
  • Мята, целые веточки — 6 шт.
  • Белый тростниковый сахар — 2 ч. л., мерная ложка 5 мл
  • Содовая вода — немного для смешивания и для доливания
  • Пищевой лёд — для заполнения стакана
  • Мята для украшения — дополнительные веточки
  • Ломтик лайма — 1 шт., для украшения

Как приготовить

  1. Вымойте мяту и лайм. В чистом вместительном стакане мягко перемешайте шесть целых веточек мяты, сахар и 20 мл свежего сока лайма.
  2. Добавьте немного содовой, затем заполните стакан пищевым льдом, оставив место для рома и доливания.
  3. Влейте 45 мл белого кубинского рома, долейте содовую и легко размешайте ложкой. Добавьте отдельные веточки мяты и ломтик лайма. Сразу подайте; исходные веточки и лёд остаются внутри.

Редакционные мерки

Чайная ложка выбрана объёмом 5 мл: две ложки сахара — 10 мл, не 10 г. Для этой подачи выбран кубиковый лёд; его тип в записи IBA не уточнён.

Три минуты — редакционный ориентир сборки при подготовленном соке. Количество содовой регулируют при доливании; точный итоговый объём здесь не назначен.