Один полный завтрак готовят в аэрогриле поэтапно. Маффин превращается в хлебную чашку для яйца, а грибы, томат, колбаски, хашбрауны и бекон вводят в корзину в разные моменты. Подходит просторная корзина: продукты должны помещаться без чрезмерного уплотнения.

1 порция · около 45 минут

Ингредиенты

  • Готовый английский маффин — 1 шт.
  • Мягкое сливочное масло — 0.5 ч. л.
  • Свежие шампиньоны — 200 г, крупно нарезанные
  • Оливковое масло — 0.5 ч. л.
  • Помидор — 1 шт., разрезать пополам поперёк
  • Сырые свиные колбаски — 2 шт., редакционный выбор вида
  • Готовые к термообработке хашбрауны — 2 шт., по инструкции упаковки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Бекон — 2 ломтика
  • Соль и чёрный перец — по вкусу для овощей

Как приготовить

  1. Разогрейте аэрогриль до 180 °C. Маффин разрежьте пополам. Из одной половины вырежьте центральный круг, оставляя хлебное кольцо шириной 2 см. Поджарьте обе половины 5–6 минут, выньте. Целую половину смажьте маслом и прижмите к ней кольцо, получив чашку.
  2. Грибы перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем. Отправьте в корзину на 4 минуты до начала размягчения. Приправьте половинки помидора, добавьте к грибам вместе с сырыми колбасками. Готовьте 2 минуты.
  3. Добавьте готовые к термообработке хашбрауны и готовьте ещё 4 минуты, сверяясь также с указаниями их упаковки. Пока идёт этот этап, разбейте яйцо в небольшую чашку и осторожно перелейте в отверстие маффина, стоящего на тарелке.
  4. Чтобы освободить место, переложите грибы поверх томатов, а бекон — поверх колбасок. Осторожно поместите рядом хлебную чашку с яйцом. Готовьте 8–10 минут при 180 °C.
  5. Проверьте фактическую готовность компонентов. Центр сырых свиных колбасок должен достичь 71 °C; бекон полностью приготовлен, а белок и желток яйца плотные. При необходимости продолжите нагрев нужных продуктов. Хашбрауны должны соответствовать готовности по упаковке. Подавайте весь завтрак сразу.

Размер корзины имеет значение

Источник сам предупреждает, что к последнему этапу аэрогриль заполнится. Если набор не помещается свободно, выбирайте более просторный прибор или готовьте часть отдельно, учитывая дополнительное время. Указанные 45 минут не обещают одинаковый результат при любой вместимости.

Маффин уже готовый

Не нужен дрожжевой замес: это готовая английская булочка, из половины которой вырезают середину. Масло помогает соединить целое дно и хлебное кольцо. Сырое яйцо удобно сначала разбить в чашку, чтобы проверить его до переноса.

Готовность важнее последнего таймера

Восемь–десять минут — исходный ориентир последней загрузки. Полностью плотные белок и желток выбраны редакционно вместо мягкой подачи, а для свиных колбасок добавлен первичный температурный ориентир. Бобовая добавка из необязательного варианта источника здесь не используется.