Картофельные драники

Как приготовить

1. Натрите картошку и лук на мелкой тёрке, отожмите лишнюю жидкость.
2. Добавьте яйцо, муку и соль, перемешайте.
3. Выкладывайте массу небольшими порциями на разогретую сковороду.
4. Жарьте по 4–5 минут с каждой стороны до золотистого цвета и полной готовности внутри.

Количество ингредиентов указано для 3 порций. Соль, масло и специи добавляйте по вкусу, если они нужны.